多数人眼中的白砂糖，是结构稳定、含水量少、渗透压强的存在，这样的环境并不利于微生物的生长。因此，在常规情况下，白砂糖很难受到污染，从而拥有了较长的保质期。然而，有一个事实可能鲜为人知：如果白砂糖的储存条件不佳或存放时间过长，它可能会成为“食甜螨虫”的滋生地。这种螨虫偏爱甜食，如绵白糖、赤砂糖、冰糖、片糖等固体食糖，一旦受潮，就可能受到它们的污染。但请放心，并非所有食糖都会受到螨虫的侵扰。我国有明确的食品安全标准，规定食糖中的螨虫不得检出。只要通过正规渠道购买来自正规厂家的合格产品，螨虫问题基本可以避免。储存不当的食糖，尤其是螨虫阳性的食糖，其镜检图片可能会让人感到担忧。然而，实际上，我们不必对螨虫过于恐慌。当食糖被加热至75℃并持续3分钟后，螨虫就会被杀死。因此，对于贮存时间较长的食糖，我们可以在食用前进行简单的加热处理来确保安全。同时，值得注意的是，螨虫并不会像传闻中那样在人体内寄宿，它们会被胃液杀死并随代谢排出体外。但需要注意的是，如果食糖长时间敞口存放，除了可能滋生的螨虫外，还可能面临其他污染风险，因此不建议继续食用。