嘿小伙伴们,今天咱们来聊聊一个厨房里的小秘密——红糖和赤砂糖,你们是不是也经常把它们混为一谈呢???我可是最近才发现,原来这俩货虽然听起来像是孪生兄弟,但实际上差别大了去了!让我这个厨房小白变身侦探,带你们一起揭开它们的神秘面纱吧!??
首先,咱们得从外观上入手。红糖呢,就像是秋天的枫叶??,颜色深深浅浅,带着点自然的光泽,颗粒也比较粗大,看着就让人想起温暖的怀抱。而赤砂糖呢,更像是一堆细碎的石子,颜色均匀得有点过分,颗粒细小,总感觉少了那么点灵魂。你们说,是不是第一眼就能感受到它们的不同???
再来说说口感,这可是吃货们的重点