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TUhjnbcbe - 2025/5/2 21:46:00
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8月始,橘子上市,此时客单价高,口感发酸,销量一般。10月后,橘子大量上市,进入推广期,迎来了橘子的销售旺季。橘子品种丰富,价格有高有低,如何选择主推橘子品种,成为抓住售卖时机的首要操作。

根据橘子的口感特点、上市时间的先后,建议主推的橘子导入顺序依次为:蜜桔-小叶桔-砂糖桔,其它品种的橘子,可根据门店辐射客群口味偏好来选择。其中比较有名的品种有浙江临海涌泉蜜桔,广东肇庆四会砂糖桔,这两个品种集中在10月中旬上市,可择机推广。

确定了主推商品后,接下来应选择合适的陈列位置,安排合适的陈列方式。橘子的客单价相较其它水果而言,相对较低,10月后需求量较大。综合以上因素,建议在水果区最后端头位置,规划出一个台面陈列,既可以引流,也利于销售。橘子体形适中,可采用二层梯度假底,来保持底部通风,减少积热。

蜜桔、小叶桔等橘子品种单价低,可相互转换。建议先卖蜜桔,然后主打小叶桔,南丰蜜桔需求量有限,可作为毛利补充。需要注意的是不同品种的橘子定价时,应避免两款橘子的价格同价,造成顾客选择困难,影响销售。同时,每一种橘子价格标识应清楚正确,一一对应,防止因标错价、放错价格牌而造成的纠纷。

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